秉持著「簡單樸實的氣味,卻也最動心」的想法,發現口味越單純的麵包,味道總是特別的好也特別的令人印象深刻,總覺得過分複雜麵包的口味或添加太多人工添加物,只是會讓人遺忘麵包本身原有香氣。 對於烘焙的經驗或許不是那麼老道,但我們對於麵包有股異於常人的熱情及堅持,總是想著該怎麼做才不會破壞麵包本身的氣味,經過這些年的努力及經驗的累積,因為過份的堅持而使產品獨特,我們決定將這份獨特分享給你們,不誇張的華麗裝飾,追求那樸實卻也最迷人的幸福氣味。 堅持最好,所以獨特 嚴選天然食材,不添加任何防腐劑及人工加物 嚴選頂級原料及進口麵粉
前陣子在ptt收到「羞胖先生豬仔包試吃徵文活動」的邀請信,
第一次聽到豬仔包覺得很新奇,就決定來去報名試吃看看,
羞胖先生品牌簡介
光看官方的品牌簡介文案就覺得好吸引人啊
再來看看維基百科的對於豬仔包介紹:
豬仔包是一種香港式麵包,被認為是長條型法國麵包的短版本,又稱短法包,其味道與質感有相似之處,但並不完全相同。雖然其名稱為「豬仔」,但實際並無任何豬肉成份,亦無任何餡料。常見於香港及澳門的麵包店及茶餐廳。豬仔包呈橢圓形,其外型與豬仔有點相似,故得其名。傳統上,豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」;亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
以上文字轉錄於維基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%AC%E4%BB%94%E5%8C%85
原來豬仔包是一種港式麵包,本人沒去過香港,之前從未品嚐過,
很高興可以參與此次的活動,大飽口福
期待已久的豬仔包寄來囉~
豬仔包是採用冷凍宅配寄送,保持新鮮風味,
託運單上還特別註明了「請儘快放入冰箱中」的小提醒,
貨到立刻放入冰箱冷凍保存,較不易變質與影響口感,
拍開箱照的時動作要快
一箱一共有六顆豬仔包,每種口味兩個
豬仔包的口味分別有:甜蜜蜜豬仔包、綠蔥蔥豬仔包、白帥帥豬仔包
每種口味都有清楚的成份及營養標示,外包裝上還打印了製造日期,讓人一目瞭然
羞胖先生的豬仔包麵包體是圓形的,有別於香港橢圓形的豬仔包
此外,每顆豬仔包都有獨立包裝,既衛生還能讓美味保留得更加完善,
消費者也可以吃的安心
豬仔包食用方式建議
DM上的步驟淺顯易懂,搭配上可愛的圖示,不禁讓人多看幾眼
第一次吃豬仔包沒有經驗不曉得如何料理沒有關係,隨箱都有附上DM教學
步驟1:烤箱預熱以150℃預熱5分鐘
步驟2:記得拆完包裝麵包裡的塑膠紙要拿出來喔!
步驟3:豬仔包外皮酌量噴水
步驟4:抹醬面朝上,烘烤回溫後即可食用。(表面酥脆即可)
甜蜜蜜及綠蔥蔥口味的豬仔包中間有夾一張塑膠紙避免奶油黏在一起,
是個相當貼心的設計,不過放入烤箱之前記得要抽出來喲!
放入烤箱準備烘烤
家裡的烤箱是小烤箱,不能調整上下火與溫度,但可調整烘烤時間,
所以先將烤箱預熱5分鐘後,再放入豬仔包,把時間設定為烘烤1分鐘,
時間到了之後,先別急著拿出來,再悶個1分鐘恰恰好
如果使用可以調整上下火、溫度、烘烤時間的大烤香,
則是將烤箱先預熱至150℃再進行烘烤,烘烤時上下火全開、烘烤5分鐘即可。
甜蜜蜜豬仔包
官方簡介: |
酥脆的麵包體,搭配特調甜奶油,甜而不膩的味道伴隨著濃郁奶香, 天然麥香味,加上外酥內軟的口感,美味的感動, 讓你遇見幸福的滋味。 |
甜蜜蜜豬仔包裡頭抹的是特調奶油,奶油香氣十分濃厚,吃起來帶點微微的甜,
一點兒都不用擔心會膩,烤過之後外皮十分酥脆,直接吃就很棒!
綠蔥蔥豬仔包
官方簡介:
嚴選宜蘭三星蔥,搭配頂級奶油,濃郁的奶香味伴隨陣陣蔥香,
微淡的鹹味,引導出自然清爽的口感,蔥香的美味,值得你一再品味。
綠蔥蔥豬仔包一樣帶有濃醇的奶油香味,但是還多了青蔥的味道,
一整個挑動味蕾,讓人垂涎不已
白帥帥豬仔包
官方簡介: |
麵皮的香脆,搭配柔軟口感,慢慢咀嚼後, 散發出的是微微麥香味交錯的滋味,讓你了解最實在的味道 |
白帥帥豬仔包是原味的,裡頭沒有塗抹任何東西,可以吃到豬仔包最原始的風味,
烤過的外皮相當酥脆,咬起來很像法國麵包,麵包的部分很香軟,口感一極棒
豬仔包除了直接吃之外,還可以自行加料,大顯身手發揮創意、廚藝,
將不同的食材夾入豬仔包享用,
我準備了煎蛋、雞肉片及生菜當作食材加入豬仔包
依序將雞肉片、生菜疊放上去,再加點蕃茄醬,
然後放上煎蛋,最後再蓋上麵包體
美味可口、營養滿分的豬仔包就大功告成囉!
看完豬仔包的簡介不知是否讓您食指大動了呢?(流口水...)
有機會一定要親自嚐嚐豬仔包的美味,更多元豐富的吃法等你來發揮創意喲!
部落格官網 http://drtoastpan.blogspot.com/
臉書 http://www.facebook.com/toastpan
愛合購 http://www.ihergo.com/store/drtoast
留言列表