肉乾類的產品是逢年過節年超夯的伴手禮,
今天要品嚐的是軒記台灣肉乾王出產的肉條及肉乾,
軒記集傳所屬的宜秦食品公司是台灣第一家擁有ISO9001
和HACCP雙國際認證的肉乾類食品製造商,工廠的品管、採購非常嚴格,
還設有實驗室,品質把關有保障,消費者可以「買的安心,吃的放心」
這是「軒記台灣肉乾王」推出台灣景點系列伴手禮盒,外盒印有台灣寶島景點,
我收到的這一款是寶島九份,盒上的插畫很有年節氣氛,
軒記的肉乾榮獲了<台北好禮名店>及<彰化百大伴手禮>,讓人迫不及待想趕快嚐嚐
軒記禮盒內分別有岩燒吮指豬肉條及原味杏仁脆肉乾
岩燒吮指豬肉條一包有160克重,份量十足,
原料及營養標示都非常詳細,讓人一目了然
岩燒吮指豬肉條是採用新鮮豬後腿肉搭配獨門秘方製作而成,
每條都有一公分的厚度,
採用夾鍊袋包裝,吃不完可以再密封起來,細條狀的豬肉條拿取方便,
直接拿起來享用就行,食用時不需手撕,不會搞的滿手黏答答,
透出紅光岩燒吮指豬肉條鮮嫩紮實,經過兩次慢火細焙燒烤熟成,
一口咬下可以感受到鮮嫩的原汁都有封存,吃得到肉汁的鮮甜,不會乾澀,
帶點岩燒的炭香,切成條狀的肉條每一面都有均勻受熱,Q軟彈牙,口感絕佳,
不愧取名為【岩燒吮指豬肉條】,真的讓人吮指回味無窮!
拍照時就可以感受到肉條香氣逼人,連本來在陽台睡覺的貓咪都跑過來聞香,
費了好大的勁才把牠趕走!
再來要介紹的是肉乾創意新吃法,就是<肉乾>+<咖啡>一起享用
肉乾+咖啡感覺超新奇,因為一般來說咖啡都是拿來配蛋糕之類的甜點,
但是看了上方軒記台灣肉乾王研究的報告顯示--肉乾&咖啡超級配,當然要來試試看囉!
據說黑咖啡適合搭配甜味肉乾,含奶精成份的咖啡飲品與脆片肉乾較為適配,
所以泡了杯美式咖啡與岩燒吮指豬肉條一起享用,
想不到肉乾的甜味跟咖啡的苦澀可以相互平衡,還蠻搭的,別有一番風味呢!
再來要品嚐的是【原味杏仁脆肉乾】
【原味杏仁脆肉乾】原料、營養標示詳細資訊如上
脆肉乾表層酥脆,搭配上密佈在肉紙上的杏仁,一整個就是越嚼越香
【原味杏仁脆肉乾】厚度僅有0.01公分,
薄如紙片的脆肉乾讓每一口咬起來都喀滋喀滋作響,超薄超脆、順口無比,
套用繁複技術、嚴選食材手工製作,除了吃得到杏仁香氣還保留了原味豬肉香,
薄薄的一片,片片酥脆,一口接一口讓人捨不得停下來,
【原味杏仁脆肉乾】要來搭配熱拿鐵一起享用,
軒記的脆肉乾甜度、鹹度與香味跟拿鐵非常速配,相輔相成
跳脫咖啡只能搭甜點的刻板組合,一級棒!
原味杏仁脆肉乾與岩燒吮指豬肉條一樣都是用夾鍊袋包裝,
可避免受潮,吃不完放回袋中密封起來就可以了,保持脆肉乾新鮮度,
放了好幾天再開來吃脆肉乾還是一樣質地爽脆呢,
親戚來家中作客時,拿出軒記原味杏仁脆肉乾招待,大家都讚不絕口!
吃了還想再吃的好滋味就是這一味,
軒記台灣肉乾王的產品可說是年節送禮、辦公室團購的好選擇!
軒記 台灣肉乾王粉絲團:https://www.facebook.com/twporkking
寶島好讚粉絲團:https://www.facebook.com/mitmall
- Feb 23 Mon 2015 00:53
[試吃] 軒記台灣肉乾王-肉乾配咖啡 創意好美味
文章標籤
全站熱搜
留言列表