[食記] 蔥媽媽手工水餃情人果冰美味推薦 @ ＊～喵喵公寓～＊

今天要來品嘗的是在團購界中佔有一席之地的蔥媽媽爆汁手工水餃，

口味分別是香蔥豬肉水餃及玉米豬肉水餃，

外包裝袋上的蔥媽媽圖案非常醒目，讓人留下深刻印象

蔥媽媽爆汁手工水餃一包容量有50顆，淨重1000公克，平均一顆20公克，

產品的成份、營養標示…等資訊字體印蠻大的，對於有老花眼的長輩也可以看得很清楚

袋上還印有QRCODE，用手機掃瞄一下就可以連上官網、粉絲專頁獲取更多資訊

香蔥豬肉口味是藍色包裝、玉米豬肉口味是黃色包裝

上頭還有煮飽子及煎餃子的小撇步教學，對於平常不常下廚的人來說也可以輕鬆完成

水餃是方便又快速的料理，在家懶得出門覓食或是想節省烹任時間，

煮個水餃簡簡單單就是一餐，可說是家中冰箱冷凍庫必備的食品

水滾開後放入水餃，繼續將水煮滾，再加入一大碗冷水，煮滾重複個三次，

待水餃浮起來就能上桌囉！

起鍋後的水餃完全沒破，餃子皮相當耐煮，

將餡料的美味完整的鎖在水餃裡

蔥媽媽爆汁香蔥豬肉手工水餃，外觀看起來還蠻紮實的，排排站不成問題

光看水餃剖面就覺得超誘人，蔥媽媽的水餃食材新鮮，選用豬前腿肉(狎心肉)，

吃得到原始的肉香，一口咬下，青蔥的香氣立刻在口中蔓延，每一口都讓人好滿足

水餃外皮Q彈有咬勁，厚薄度適中，內餡調味得恰到好處，餡香汁多，

香蔥與豬肉可說是完美的搭配，家人品嘗之後都讚不絕口！

接著來品嘗蔥媽媽爆汁玉米豬肉手工水餃

裡頭的玉米粒飽滿鮮甜、肉質細嫩，

切開後真的如品名中的「爆汁」一樣，

從照片就可以看到鮮美濕潤的肉汁流出

玉米豬肉吃起來不油膩，還多了份清爽甘甜，

湯汁與香氣完美融合，好滋味讓人無法抵擋，一顆接著一顆享用，

完全不用沾醬就得津津有味，我覺得啊～真正好吃的水餃不需靠沾醬就能吃出美味，

而蔥媽媽的水餃就是屬於這一種，全家人都是直接吃沒另外沾醬，這就是好吃的證明

炎炎夏日，下午茶時間來份古早味情人果冰是一大享受，

這款情人果冰跟水餃一樣也是蔥媽媽所出品，特別選用台灣金煌芒果青去製作

一包有500公克(內含固形物250公克)

蔥媽媽的情人果是手工製作，品嘗時可以感受的出醃製過程下了很大的功夫，

每一塊芒果青吃起來相當有脆度，不會像外面賣的有些吃起來很軟爛，

軟爛的芒果青吃起來就不過癮了，口感清脆才是王道！

家人吃過情人果冰之後也都相當推崇，情人果冰除了好吃之外，

從照片就可以看出來這款情人果顏色相當天然，

不是添加色素那種可怕的鮮豔綠色，吃冰也要吃得健康

情人果跟著清甜的碎冰沙一起入口，酸酸甜甜好滋味不言而喻，

邊看照片邊寫心得的同時令人垂涎欲滴啊，喜歡情人果冰的人千萬不能錯過，

蔥媽媽家的產品種類眾多，品質至上，物有所值！