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「來去冬山玩一夏」的第五站來到星源茶園

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來到這邊並不是要參觀茶園,而是要動手做綠茶冰淇淋

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arrow01c4.gif 工具、材料老闆都準備好了

只要依照步驟將鮮奶、綠茶粉濃縮液倒入鐵盒容器中

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  接著再把鐵盒蓋緊纏上兩、三圈的膠帶,

連同海鹽、冰塊放入最外層的塑膠筒中,最後再套上束口袋就可以開始準備搖晃冰桶

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不過在進行搖晃工程前,老闆帶大家做了幾招暖身運動

暖身的動作說來有點滑稽,要學鴨子拍翅膀、扭屁股…等,連作好幾個八拍

雖然有點不情願,不過大家都跟著做,就還好啦~不會太丟臉

暖身完後,就開始拼命搖晃冰桶啦!

 老闆準備了幾首舞曲讓大家搖晃冰桶的同時可以跟隨著音樂擺動

連續搖個十分鐘手會酸呢~不過偷懶的話冰淇淋的成品會不夠漂亮,所以要認真的搖

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經過十分鐘的搖晃,綠茶冰淇淋就大功告成了~

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我的冰淇淋很面很漂亮,被老闆選中拿起來展示給大家看

還引來一陣讚嘆th_1218127118.jpg

 

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不過…不過…只有表面中看

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arrow01c4.gif 挖開來之後,中間是空心的

好像不少人的成品都這樣

因為鐵盒的蓋子是塑膠蓋,冰塊的冷度比較不容易傳導到

以致周圍是結食的冰淇淋,中間卻空空的th_1218127127.jpg

冰淇淋起吃來的口感跟外面賣的無太大差異,口味上倒是比較不同,

這是純正的綠茶冰淇淋,有著濃濃的綠茶香跟牛奶香,

不過沒有加糖、也沒有使用色素,如果嗜甜者可能會比較吃不習慣

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arrow01c4.gif 小餅乾

老闆另外還準備了茶點讓大家搭配著冰淇淋一起享用 

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 arrow01c4.gif 冰綠茶

綠茶十分香醇,好好喝,天然的果然不一樣

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arrow01c4.gif 綠茶冰淇淋DIY步驆

有工具的話大家也可以自己在家裡試試看

可以用巧克力醬或是各種調味乳來試試看應該也不錯唷! 

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 arrow01c4.gif 茶園的戶外景緻

DIY冰淇淋是個很棒的體驗,

讓我了解到原來用簡單的工具就可以自製冰淇淋!

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