「來去冬山玩一夏」的第五站來到星源茶園
來到這邊並不是要參觀茶園,而是要動手做綠茶冰淇淋
工具、材料老闆都準備好了
只要依照步驟將鮮奶、綠茶粉濃縮液倒入鐵盒容器中
接著再把鐵盒蓋緊纏上兩、三圈的膠帶,
連同海鹽、冰塊放入最外層的塑膠筒中,最後再套上束口袋就可以開始準備搖晃冰桶
不過在進行搖晃工程前,老闆帶大家做了幾招暖身運動
暖身的動作說來有點滑稽,要學鴨子拍翅膀、扭屁股…等,連作好幾個八拍
雖然有點不情願,不過大家都跟著做,就還好啦~不會太丟臉
暖身完後,就開始拼命搖晃冰桶啦!
老闆準備了幾首舞曲讓大家搖晃冰桶的同時可以跟隨著音樂擺動
連續搖個十分鐘手會酸呢~不過偷懶的話冰淇淋的成品會不夠漂亮,所以要認真的搖
經過十分鐘的搖晃,綠茶冰淇淋就大功告成了~
我的冰淇淋很面很漂亮,被老闆選中拿起來展示給大家看
還引來一陣讚嘆
不過…不過…只有表面中看
挖開來之後,中間是空心的
好像不少人的成品都這樣
因為鐵盒的蓋子是塑膠蓋,冰塊的冷度比較不容易傳導到
以致周圍是結食的冰淇淋,中間卻空空的
冰淇淋起吃來的口感跟外面賣的無太大差異,口味上倒是比較不同,
這是純正的綠茶冰淇淋,有著濃濃的綠茶香跟牛奶香,
不過沒有加糖、也沒有使用色素,如果嗜甜者可能會比較吃不習慣
小餅乾
老闆另外還準備了茶點讓大家搭配著冰淇淋一起享用
冰綠茶
綠茶十分香醇,好好喝,天然的果然不一樣
綠茶冰淇淋DIY步驆
有工具的話大家也可以自己在家裡試試看
可以用巧克力醬或是各種調味乳來試試看應該也不錯唷!
茶園的戶外景緻
DIY冰淇淋是個很棒的體驗,
讓我了解到原來用簡單的工具就可以自製冰淇淋!
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